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○一年を通してのおすすめ料理
山家定食
2500円
- 猪煮込み
- 鹿刺し
- 川魚料理・お通し
- ご飯 みそ汁
- おしんこ
猪鍋コース
3500円より
- 猪鍋
- 鹿刺し
- お通し 2品
- ご飯 又は うどん
ざるそば
730円
馬刺し・鹿刺し
1000円より
- ○竹の子釜飯
- ○山菜膳 ・・・ 竹の子釜飯・山菜天ぷら・山菜のお通し
- ○山菜天ぷら ・・・ たらの芽・うど・こしあぶら・こごみ 他
- ○バーベキュー（ジンギスカン・カルビ他）
- ○ざるそば
- ○きのこ鍋 ・・・ いくち・桜茸等、5～6種類の地元のきのこが入ります。
- ○きのこ膳 ・・・ 松茸釜飯・松茸茶碗蒸し・舞茸天ぷら・雑きのこおろし合え
- ○松茸料理 ・・・ 焼き松茸・土瓶むし・松茸ご飯 他
- ○越山鍋 ・・・ 猪・鹿・熊の盛り合わせ鍋
- ○鴨鍋 ・・・ 醤油スープの鍋
